有限会社マルタ水産

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有限会社 マルタ水産

定番商品:
真がれいの閖上干
小女子ちりめん
赤貝の塩漬け

その他季節ごとに旬のお魚を作っております。

当社では、真がれいの一夜干しや赤貝の塩漬けなど閖上おなじみの商品を取り揃えております。

魚一つ一つを丁寧に加工し、閖上の味と伝統を絶やさぬよう日々美味しい魚の味を提供していきたいと考えております。
閖上にお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。

商品案内・業務紹介

真がれいの閖上干
閖上の味と言えばやはりこれ、真がれい閖上干。大きな籠を背負ったおばちゃんたちが運んでくれた懐かしくも温かい味。  
名取ブランドにも認定されています。
小女子ちりめん
あまり知られていませんが、実は閖上には小女子獲りの名人がいます。その名人の獲ってきた小女子は築地でもとても高い評価を受けています。鮮度が良く、青く透き通った色は、良い魚の証です。程よい塩加減に味付けされた小女子は、正に逸品!!新しい閖上の特産として多くの方に召し上がって頂きたいです。
名取ブランド認定商品
赤貝の塩漬け
閖上より東京で有名なのが、閖上産の赤貝。
東京銀座の鮨店では、一貫数千円もする高級食材です。その商品をどうにか加工できないかと考えて出来たのが、赤貝の塩漬けです。赤貝の香りと味をそのまま生かした程よい塩加減が絶妙です。
こちらも名取ブランドの認定を受けております。

企業情報

企業名 有限会社マルタ水産
代表者 相澤 信幸
住所 名取市閖上2-10-47 (仮設店舗・仮設工場内)
TEL
FAX 022-385-2492
業種 水産加工業
取扱品・業務 小女子、赤貝、真がれいの一夜干
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