創業1950年のカニ総合メーカー。日本に数社しかないカニ缶詰の製造元です。

百貨店様向けや高級中華料理店様向けのカニ缶詰を各種製造しており、カニ本来のみずみずしい香味が特長の「フレッシュ製法」の缶詰も製造。

料亭様、ホテル様や量販店様向けタラバガニ、ズワイガニ冷凍製品、 カニ甲羅グラタン等の惣菜製品も自社工場での製造です。

カニ以外にも、第40回宮城県水産加工品品評会で水産庁長官賞を受賞した「南三陸産銀鮭の醤油煮缶詰」も開発し好評を頂戴しています。

また、仙台市泉区に懐石料理店「京の粋 海の幸 花乙女」を経営しております。
だしの味を大切に、日本料理の料理人が、自慢のカニだけでなく、四季の食材を
懐石・お膳料理にお仕立てします。個室も完備しており、ご家族の大切な日や、
ランチ会等でもご利用頂いております。

◎亘理工場では年末恒例の「蟹まつり」のほか、普段から工場販売も 行っております。
(阿武隈橋のふもとの会社です。店舗はないので事務所にお越しください。)
懐石料理店「花乙女」でも販売致しております。ぜひご利用下さい。

＊沿革

1950年　4月 個人経営　「まるや」として創業

1967年　6月 「マルヤ水産株式会社」に改組　資本金３百万円
鈴木泰成　代表取締役社長に就任

1984年　6月 鈴木泰成　代表取締役会長に就任
千葉保男　代表取締役社長に就任

1984年　8月 資本金　８百万円に増資

1992年　8月 資本金　１６百万円に増資

1993年　4月 亘理工場　竣工

2005年　3月 「京の粋　海の幸　花乙女」　開店

2011年　3月 東日本大震災の津波で本社事務所、工場、倉庫が壊滅

2012年　7月 亘理工場に製造を集約し缶詰製品の製造再開