(株)佐々直

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かつて、六十二万石の大藩であった仙台藩。その領内を流れる名取川の河口に広がる閖上港は、藩政時代より伊達家直轄の漁港として栄え、見事な平目の宝庫でした。
この地で慶応年間より海産物の商いをしていたのが「佐々直」の先祖達でした。大量に水揚げされた平目の保存加工に着目、笹かまぼこの前身『手のひら蒲鉾』を誕生させたのが始まりです。
鮮度抜群な魚介を厳選して使い、長い年月の間に培われた技で一枚一枚に託した本物の味、是非ご賞味ください。

【手のひら蒲鉾】
『手のひら蒲鉾』誕生のくだりは「閖上風土記」に記されています。佐々直の『手のひら蒲鉾』は先祖があみだした当時の製法を今に再現し、一枚一枚手でたたいて形を作り、炭火でじっくりと焼き上げた自慢の逸品。従来よりもさらに素材を厳選し、吉次の風味が格段にあがりました。素朴でふっくらした味わいが人気の『手のひら蒲鉾』、笹かまぼこのルーツともいえる味をお楽しみください。
手のひら蒲鉾の他にも、食卓を彩るかまぼこがずらり。
高級魚のコクと旨みが凝縮した『吉次』をはじめとする、『チーズ』『生姜』『真鯛』などの上撰笹かまぼこ。根強い人気の『揚蒲鉾』。香りとスパイシーさがクセになる『牛たんかまぼこ』。
中でも、宮城県の在来種 ミヤギシロメ の大豆粉を使用し、つるつるふわっとした食感と、やさしくまろやかで上品な味が特徴の『おとうふかまぼこ一丁』は特に人気の一品です。

商品案内・業務紹介

手のひら蒲鉾詰合せ
●10枚 化粧箱入…4,158円(税込)
●8枚 化粧箱入...3,348円(税込)
●4枚 竹皮包...1,555円(税込)
かまぼこ詰め合わせ
杜-021…3,132円(税込)
笹かまぼこ「吉次」×6、笹かまぼこ「真鯛」×2、揚蒲鉾(さつま・五目・ごぼう)×4、せんだい小笹(チーズ・しそ・ホタテ)×5、おとうふかまぼこミニ一丁(プレーン・えび)×3 [化粧箱入]
お手土産・ご自宅用
直-071…1,188円(税込)
笹かまぼこ「吉次」×5、揚蒲鉾(さつま・五目・ごぼう)×3 [簡易箱入]

企業情報

企業名 (株)佐々直
代表者 佐々木 直哉
住所 宮城県仙台市太白区中田町字清水15-1
TEL
FAX 022-241-6052
業種 水産食品製造・販売
取扱品・業務 笹かまぼこ・揚げかまぼこ・その他練り製品
自社URL http://sasanao.co.jp/
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