宮城県 食と暮らしの安全推進課では、HACCPに基づく衛生管理研修会を開催いたします。
参加を希望される場合は下記チラシをご確認の上、直接お申込みくださいますようお願いいたします。
1.受講対象者
(1)食品等事業者
(2)公益社団法人宮城県食品衛生協会の会員、農業協同組合や漁業協同組合等の組合員
2.研修会概要
(1)講義内容
①基礎編:HACCPの基礎的の取組内容とその体験
②応用編:食品安全マネジメントシステム(FSMS)の概論とその体験
※FSMS= Food Safety Management Systemのこと
(2)日程及び開催方法等
詳しくは別添資料または下記参考URLをご参照ください。
3.申込方法
4.参考URL
5.お問合せ先
宮城県 食と暮らしの安全推進課 食品安全班
TEL:022-211-2644
メール:eiseif(at)pref.miyagi.lg.jp *(at)は@に置き換えてください。
6.別添資料