(株)佐々直
かつて、六十二万石の大藩であった仙台藩。その領内を流れる名取川の河口に広がる閖上港は、藩政時代より伊達家直轄の漁港として栄え、見事な平目の宝庫でした。
この地で慶応年間より海産物の商いをしていたのが「佐々直」の先祖達でした。大量に水揚げされた平目の保存加工に着目、笹かまぼこの前身『手のひら蒲鉾』を誕生させたのが始まりです。
鮮度抜群な魚介を厳選して使い、長い年月の間に培われた技で一枚一枚に託した本物の味、是非ご賞味ください。
手のひら蒲鉾
『手のひら蒲鉾』誕生のくだりは「閖上風土記」に記されています。佐々直の『手のひら蒲鉾』は先祖があみだした当時の製法を今に再現し、一枚一枚手でたたいて形を作り、炭火でじっくりと焼き上げた自慢の逸品。従来よりもさらに素材を厳選し、吉次の風味が格段にあがりました。素朴でふっくらした味わいが人気の『手のひら蒲鉾』、笹かまぼこのルーツともいえる味をお楽しみください。
手のひら蒲鉾の他にも、おいしい蒲鉾がずらりとラインアップ。新鮮な真鯛を贅沢に使った『真鯛入り』。芳ばしい香りとしっかりとした味わいが酒の肴にも最適な『かまど造り』。そして、王道『鮮』。
その中でも人気なのが大豆と白身魚の健康風味、おとうふかまぼこ『一丁』。他にはない、ふんわりとした風味とプリッとしたはごたえがその人気の秘密です。
代表者
佐々木 直哉
住所
宮城県名取市閖上5-9-2
TEL
022-385-0500
FAX
022-385-2335
業種
水産食品製造・販売
取扱品・業務
笹かまぼこ・揚げかまぼこ・その他練り製品
自社ＨＰ
http://sasanao.co.jp
代表者
